TURKS CULINAIR

ONS VERHAAL

Dit restaurant ontleent haar naam uiteraard aan de meest centraal gelegen en prachtige Turkse landstreek “Anatolië”, bekend van haar metropool “Ankara” (tegelijk hoofdstad van Turkije), maar ook wel van “Konya”… de stad van de “Draaiende Dervise”, dansers die in een extatische dans als een tol om hun as draaien. En niet in het minst is Anatolië bekend van de wijnstreek “Capadocië”, die er voor een groot gedeelte deel van uitmaakt.

Aan de uiteindelijke totstandkoming van deze gastronomische gelegenheid is een vrij lange en intensieve voorbereiding voorafgegaan. Zaakvoerders, de gebroeders Ismail en Hakan Duman trokken daarvoor naar Istanbul om er te gaan neuzen in de betere potten en pannen van de nog betere keukens. Deze culinaire studiereis bracht hen in de soms open, soms geheime keukens. Reeds 20 jaar lang baten zij met success Anatolia restaurant uit.

THE ANATOLIAN

CHEF-KOK

30 JAAR STIELKENNIS

Onze chef-kok mede-eigenaar , İsmail Duman heeft zijn ervaring opgebouwd uit 30 jaar stielkennis, geeft work-shops in ettelijke opleidingscentra , Vanaf zijn jeugd was hij sterk geinteresseerd in de kookkunst. Hij is bekend met de zowel Turkse , mediterrane , Italiaanse , Griekse, Marokkaanse als Franse keuken

TURKS CULINAIR

THEMA DORP

Op een oppervlakte van 900 m² is er een Turks Dorp nagebouwd genaamd “Anatolia”, waar je je bijna echt in Turkije waant. Mensen die Turkije nog niet bezochten, kunnen hier kennismaken met de cultuur en hun eerste ervaringen opdoen, en wie weet krijgen ze de smaak te pakken om eens op vakantie te gaan naar Turkije. Maar voor de mensen die nog maar net terug zijn van hun reis naar Turkije en alweer heimwee hebben naar hun favoriete vakantieland, zij kunnen hier hun herinneringen opnieuw beleven. Lekker eten & uitgaan onder één dak.

MEER OVER DE TURKSE KEUKEN

CADEAUBON

Op zoek naar een cadeau waarmee je de unieke combinatie van sfeer en heerlijke gerechten? Dan is de cadeaubon van Restaurant Anatolia hét geschenk bij uitstek om te geven aan je vrienden, familie of iedereen die je wil verwennen. 

Contact

Zin om ook eens heerlijk gastvrij te genieten? Reserveer uw tafel bij Restaurant Anatolia.

Graag tot binnenkort!

Evence Coppéelaan 22
3600 Genk
T: +3289791970
E: info@anatoliagenk.be

 

INSCHRIJVEN OP ONZE NIEUWSBRIEF